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我来补充当地特色美食]湘西地区特色美食
湘西地区介绍
- 地区概况
- 历史文化
- 旅游佳期
- 交通信息
- 住宿情况
- 餐饮美食
- 休闲娱乐
- 购物消费
[编辑]地区概况
湘西独特的风情我们都早已耳闻，她位于武陵山脉的腹地，山川交错，有着数不清的溶洞、峡谷和泉瀑，景色十分秀丽。这里是苗族等少数民族的聚居区，苗家的吊脚楼和一条条青石板的小道使这里散发着古朴的味道。
提到湘西，首先想到的地方就是凤凰。凤凰城在路易·艾黎口中有“中国最美的小城”之誉，又在一对叔侄沈从文、黄永玉的文字和画卷中声名远播。400多年的土司统治（当地人，即土司王，统治当地人）亦留存了独特的祭祀、婚丧、巫傩文化。运气好的旅人在凤凰看到了傩戏，例如当代的作曲家谭盾，有志于沈从文研究的可以于年会时在凤凰会同行。其实撇开这些比较戏剧化的节目，单是凤凰弥漫的生活乐趣已足够醉人了。毕竟，凤凰的画卷上既有着铿锵的泼彩，也有着如水的底色。
此外，湘西一带的风景名胜还有猛洞河、王村、德夯等。在湘西的首府-吉首市内还有反映苗族历史文化的各种博物馆或景点。
[编辑]历史文化
湘西独特的风情我们都早已耳闻，她位于武陵山脉的腹地，山川交错，有着数不清的溶洞、峡谷和泉瀑，景色十分秀丽。这里是苗族等少数民族的聚居区，苗家的吊脚楼和一条条青石板的小道使这里散发着古朴的味道。提到湘西，首先想到的地方就是凤凰。凤凰城在路易·艾黎口中有“中国最美的小城”之誉，又在一对叔侄沈从文、黄永玉的文字和画卷中声名远播。400多年的土司统治（当地人，即土司王，统治当地人）亦留存了独特的祭祀、婚丧、巫傩文化。运气好的旅人在凤凰看到了傩戏，例如当代的作曲家谭盾，有志于沈从文研究的可以于年会时在凤凰会同行。其实撇开这些比较戏剧化的节目，单是凤凰弥漫的生活乐趣已足够醉人了。毕竟，凤凰的画卷上既有着铿锵的泼彩，也有着如水的底色。
此外，湘西一带的风景名胜还有猛洞河、王村、德夯等。在湘西的首府-吉首市内还有反映苗族历史文化的各种博物馆或景点。
[编辑]旅游佳期
湘西气候属于亚热带季风湿润气候。境内气候温和，四季分明，光照充足，雨水丰沛，年均降水量1300-1500毫米。年平均气温12℃-16℃，最热的七月平均气温24℃-27℃，最冷的一月平均气温1.7℃-4.3℃。无霜期达240-288天。[编辑]交通信息
由北京至吉首可乘K267次，12:58由北京出发，14:57到达吉首，票价363元；由广州至吉首可乘K503/502次，12：55由广州北站出发，第二天7：12到达吉首，硬卧249元；由上海至吉首可乘1607/1606次，12:20由上海西站出发，第二天15:32到达吉首，硬卧206元。也可先由上海乘K111次至怀化，再由怀化至吉首。吉首到凤凰的汽车非常多，下火车可直接到汽车站坐车到凤凰，车价8-10元。也可先花1元钱坐车到乾州，从乾州再坐车到凤凰，车价3-4元。前者安全、准时，半小时一班车；后者自由、方便，可自行安排。吉首至凤凰的车从早6点至晚20点皆有。
[编辑]住宿情况
到湘西旅游基本上是以凤凰为大本营。凤凰的旅馆较多，可任旅游者选择。较大的有南华宾馆、古湘山庄等，条件不错，价格也不太贵，价位在几十到一百多元不等。也可以住在凤凰县委招待所迎宾楼，从凤凰汽车站往北约200米折向东就到，单人间50元，双人间60元，需要开空调各加10元，有独立卫生间和煤气热水器。凤凰县委招待所旧楼位于迎宾楼后的山坡上，外观看起来比较古旧，但好处是可以在阳台上看小城全景。
[编辑]餐饮美食
湘西的特色菜有乾州鸭子、地衣、蕨菜、回锅肉、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。当地最出名的酒是黄永玉设计包装的“酒鬼酒”，酒瓶甚堪把玩。还有“醉湘西”、“老乡好”，袋装，极便宜，不妨一试。县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。
[编辑]休闲娱乐
小城故事 凤凰古城十字笔街12号 0743-3225960凤凰歇脚地 湖南凤凰老营哨十八号 0743-3260378
“寻古行” 凤凰东正街15号 13037436676
“布衣号” 凤凰东正街 13762136618
曾建军汽车租赁 湖南省凤凰县 13517439799
贾氏姜糖 湖南省凤凰县 0743-3502408
小城故事 凤凰古城十字笔街12号 0743-3225960
凤凰歇脚地 湖南凤凰老营哨十八号 0743-3260378
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贾氏姜糖 湖南省凤凰县 0743-3502408
[编辑]购物消费
到了湘西可以选择一些具有民族特色的商品，如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”，街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。当地也有不少土特产品，如蕨菜、山竹笋、香椿、天然松菌油、鸡耳根等野菜，牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹笋、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干货以及具有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等。
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