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[编辑]地区概况

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【字体:大 中 小】 历史文化

在广东潮汕地区(以现在广东汕头、潮州、揭阳三市为中心)。生活在这个地区的潮汕人,是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。我们把潮汕人所创造的文化名为“潮汕文化”。
潮汕方言:即潮汕话,又称潮州话,属汉语方言八大语系之一的闽南语系。它的词汇丰富,幽默生动,富有极强的表现力,并保存着很多古汉语的成份,因而为越来越多的语言学家所重视。
戏剧音乐:潮剧又名潮州戏、潮音戏、潮调、白字戏,主要流行于潮州方言区,是用潮州方言演唱的一个已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。潮州音乐源远流长,优美动听,驰名中外,它具有独特的艺术风格和浓郁的地方色彩。其门类有:以三弦为领奏乐器,伴以弹拨、弦索乐器的弦乐;以琵琶、三弦、筝组奏的细乐;以佛场主要法器,伴以唢呐、横笛领奏的庙堂音乐;以笙、箫、管、笛为主要乐器的笛套音乐;以潮州大锣鼓伴以唢呐领奏的潮州锣鼓乐等。
潮汕英歌:所谓北有秧歌,南有英歌。流行于潮汕一带的英歌是汉族具有代表性的民间广场情绪舞蹈。据说它起源于明代中期,是以梁山108好汉为原型。表演形式分有“前棚”和“后棚”之分,现已大多简化只有前棚表演,表演时画着梁山好汉脸谱的演员手持双棒或圆鼓起舞,气势粗犷雄壮。
潮汕工艺:潮汕木雕是工艺美术的佼佼者。其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕,而外形色彩上,可分为黑漆装金、五彩装金、本色素雕三类。潮绣是我国四大名绣之一粤绣的一大支系,讲究构图均称,色彩浓烈,富丽堂皇,其品种大致可分为日用品、欣赏品和剧服三种,形式有绒绣、纱绣、金银线绣、珠绣四大类。
潮汕建筑:潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局,最基本形式称“下山虎”和“四点金”。规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“竹竿厝”。推荐景点:陈慈黉故居
潮汕人文:潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表,它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。在这种善堂文化的熏陶下,潮人多乐于做慈善事业。
潮汕民俗:潮汕民俗繁多,且保留着很多中原传统文化,这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外,他们还保留着盂兰节,中秋烧塔,新年烧龙等等中原已消失的习俗。另外较有特色的还有“人节”食七样羹,澄海赛大猪,盐灶拖神等等习俗
交通: 汕头已经形成了一个海、陆、空的立体交通网络。目前,汕头拥有空中航线38条,与国内34个城市和香港、曼谷、新加坡、吉隆坡等4个国家和地区通航。广梅汕铁路是全国铁路干线的出海口之一,旅客列车每天开往广州、深圳、岳阳、武昌、韶关等地,货运列车每天发往全国各地。海湾大桥和礐石大桥是飞跨汕头海湾的两道彩虹,把“一市两城”牵动起来。又依托着刚刚建成的深汕高速公路,把深圳、厦门、汕头三个经济特区紧密相连。

  素有“粤东门户,华南要冲”之称的汕头港,是国家交通部确定的全国20个主枢纽港之一,拥有5000吨级以上泊位28个,其中万吨级以上深水泊位码头9个,港口年吞吐能力2212万吨,已与世界53个国家和地区的248个港口货运直接通航。

南翔快车

  系汕头市第二客运公司为广大旅客精心推出的客运品牌,以其乘坐舒适、安全快捷、服务周到而受到旅客的欢迎。目前,南翔快车到达的城市有珠海、厦门、揭阳、潮州、炮台。乘坐长途班车,可电话订票,市区内小车免费接送。
上车地点:汕头市潮汕路汽车客运站(即长讯宾馆对面二客车场)
订票电话:(0754)8200515

[编辑]旅游佳期

4、5月和9、10月是汕头的最佳旅游时间。
汕头位于北回归线上,属南亚热带季风海洋性气候,全年温和湿润,阳光充沛。全年平均气温在22℃左右,7月中旬至8月初是全年最热的时节,气温大约在35℃左右,冬季最冷的时候一般也在5℃以上。全年适宜旅游。

[编辑]交通信息

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[编辑]住宿情况

丽日度假酒店

广东省汕头市
053县道

0754-83599888‎

汕头君华大酒店

广东省汕头市
龙眼北街

0754-88191188

[编辑]餐饮美食

“潮州佳肴甲天下”,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴。潮菜是广东菜三大流派之一,发源于潮汕平原,有千年的历史,具有海鲜品种多、素菜品种多、甜菜品种多、酱碟佐料多的特点。
汕头美食物美价廉,有大批优秀的厨师,世界各地多有潮汕美食餐馆,但价格不菲,在汕头则可品尝到物美价廉的正宗潮汕美食。粗料精做的潮汕小吃经济实惠,有爱西干面、新兴牛肉丸等七个中华名小吃品种和潮汕落汤钱等三个广东名小吃品种。源于宋代的潮汕工夫茶熔茶情、礼仪、沏泡、茶艺术、评品质量为一体的完整茶道形式,有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品茶的茶经。
每年汕头市都举办各种形式的美食节庆活动,其中粤东地区最大规模的潮汕美食节已办八届,专门开辟了汕头美食特色旅游线路

[编辑]休闲娱乐

住宿:丽日度假酒店
广东省汕头市
053县道
0754-83599888‎
汕头君华大酒店
广东省汕头市
龙眼北街
0754-88191188‎

[编辑]购物消费

汕头是我国的五个经济特区之一,有着悠久的对外商贸历史。汕头濒临潮州,在汕头购物更希望的是购得一些具有典型潮文化的商品。潮汕工艺陶瓷驰名中外,是汕头特区大宗出口产品之一,包括日用配套陶瓷和美术工艺瓷。美术工艺瓷以造型美观、精巧玲珑、形态生动逼真而闻名海内外。潮绣属粤绣一大派系。以构图严谨,疏密有致、针法多变、色彩丰富而闻名。抽纱既有欣赏价值,也有实用价值,甚得海内外人士的欢迎。
市区内,购物场所林立,大型的购物中心、超级市场、专卖店、专业市场以及时尚小店等临街遍布,所购之物一应俱全。
来到汕头不能不去“一路一街一广场”,所谓的“一路一街”就是位于市中心的“金新北路”和附近的“新厦街”,“金新北路”是汕头专卖店汇集的地方,有FORNARI、U2、G2000、DANNA、FREE BIRD、菲杰、BOSSINI等等,价格比较大众化,这些衣服适合运动、散步或者闲居在家。“新厦街”集中了上百家流行服饰店,服饰的主要来源是韩国、深圳、虎门等地,款式很多,可以感受到无穷的淘衣乐趣。“一广场”指的是位于衡山路的明珠广场,这里汇集了几十家国内国际服装专卖店,有来自加拿大的PORTS、还有香港的THEME、VEEKO、马狮龙等等,在明珠广场附近还有环境很幽雅的咖啡店,让你在购物之余得到很好的松弛
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